“后厨惊现老鼠屎,如厕不洗手”:巴黎北郊一家鸡肉餐厅被勒令关门

因卫生状况极其恶劣,塞纳-圣但尼省政府下令立即关闭位于奥贝维利耶的一家餐厅。一次突击检查揭开了这家“街头美食”门店后厨令人作呕的真实面目。

一家位于奥贝维利耶、专营鸡肉的餐厅“Crousti Poulet”近日被塞纳-圣但尼省政府勒令行政关闭。处罚决定源于2026年4月22日的一次突击卫生检查,此次检查由必维国际检验集团代表省政府执行。

检查地点位于朗迪路1号。执法人员在后厨发现了令人震惊的卫生乱象,包括:

  • 有害生物侵扰:现场有明显的鼠类或虫害排泄物痕迹;
  • 严重卫生习惯缺失:员工在上完厕所后手部清洁严重不足,构成重大食物中毒风险;
  • 设备清洁不达标:整体设施清洗维护严重欠缺。

省政府在4月23日发布的命令中明确指出,上述清单“并非详尽无遗”,暗示问题可能更为严重。

当地政府表示,在塞纳-圣但尼省这样一个快餐与外卖高度集中的地区,此类违规行为极易引发群体性食物中毒事件,因此当局对此类问题持“零容忍”态度。

目前,这家街头小吃店已被无限期关闭。根据行政命令,只有在塞纳-圣但尼省人口保护局确认餐厅已按要求完成所有整改工程后,才有可能解除该封禁措施。

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